完全無農薬天日干し2007/10/19 08:15

播種からはじめ、田植え、真夏の草刈に精を出した。
といっても頑張ったのは仲間だが、お手伝いはしました。

無農薬を貫き、肥料もやらなかったので、出来は市販
品よりは小粒である。

刈り入れは鎌で、これも機械でやるレベルではないから
だが、はざかけにも挑戦できた。アルプスを見渡しながら
散歩していた頃のイメージだ。

このお米を、もちろん私が炊き、天然塩でむすんだ。