尚友倶楽部

山菜（続）

　　　アブラコシ
　　　コシアブラとは
　　　違うのか

癖のない、タラノメより上品な味のアブラコシでしたので、
ネットで検索してみました。すると、旅館、ペンションで
この時期のメニューとして供されています。
ところが、地元の地域新聞に、地元情報として「取れたて
天麩羅」の紹介記事を載せました。そこには、コシアブラ
が登場しました。そこで、この二つは、同じものであるのか
違うものなのかを、再びネットで調べることになりました。